Melalui Teaching Factory, Siswa SMK SMTI Padang Lahirkan Produk Sekelas Industri
SUMBARRAYA.COM, (Padang) - --
Siswa SMK SMTI Padang berhasil melahirkan produk-produk inovatif yang
layak dikembangkan secara industri. Salah satu produknya yaitu minyak
kelapa VCO yang telah mendapatkan Sertifikat Halal dari MUI No:
LP.POM-MUI 13060021020619.
Kepala SMK SMTI Padang, Dra. Zulhaida, M.Pd., mengungkapkan, selain
produk dari olahan kelapa ada beberapa produk lainnya berupa ekstrak
atsiri. Biasanya selalu dipamerkan dalam pameran - pameran sains.
"Baru-baru ini, semua produk siswa dipamerkan dalam Gebyar Pendidikan Sumatera Barat 2019. Stand SMTI banyak mendapat
kunjungan dan berhasil meraih Juara III untuk kategori Stand Karya
Inovasi Unggulan Siswa SMA dan SMK Bidang Sains," kata Zulhaida saat
ditemui di ruang kerjanya, Senin (14/10/2019).
Menurut Zulhaida, SMK SMTI Padang yang merupakan unit pendidikan di
bawah Badan Pengembangan Sumber Daya Manusia Industri (BPSDMI)
Kementerian Perindustrian tidak hanya menghasilkan siswa yang siap
pakai, tetapi juga mendidik siswa untuk mampu merancang masa depannya
sendiri. Mereka dibekali dengan pendidikan kewirausahaan yang mampu
melahirkan karya berupa produk yang bisa dikembangkan di dunia industri.
"Di samping dipersiapkan sebagai SDM industri yang andal, siswa SMK SMTI
Padang juga melahirkan karya berupa produk inovasi yang bisa
dikembangkan di dunia industri," jelas Zulhaida.
Lebih lanjut, Kepala SMK SMTI Padang berharap ke depan terwujud kerja
sama dengan Industri Kecil Menengah (IKM) dalam pengembangan produk
siswa. Produk tersebut agar dapat diproduksi lebih masif sesuai standardisasi yang ditentukan, kemudian didistribusikan ke pasaran.
"Bila kerja sama dengan IKM terwujud dalam produksi dan pemasaran, tentu
ke depan bisa menembus industri besar. Ini sesuai program Kemenperin
mewujudkan link and match dalam pendidikan vokasi industri. Bukan saja
mencetak tenaga industri tetapi juga karya dari SDM-nya," ulas Zulhaida.
Sementara itu, Hj. Sri Utami Harsanti, S.TP., M.Si., selaku Ketua
Teaching Factory di sekolah yang berlamat di Jl. Ir. H. Juanda No.2
Padang ini menyebutkan, siswa di bawah bimbingannya terus dimotivasi
agar inovatif dan kreatif sehingga melalui kegiatan teaching factory
tersebut siswa mampu melahirkan karya ilmiah yang bermanfaat.
"Kegiatan teaching factory ini untuk membimbing siswa dalam menghasilkan
karya ilmiah berupa produk dari olahan unggulan. Saat ini SMK SMTI
Padang fokus pada pengolahan produk berbasis Teknologi Pengolahan Kelapa
dan Teknologi Minyak Atsiri," tukasnya.
(ytd)
No comments